高效液相色谱法检测乳中β-内酰胺酶抑制剂他唑巴坦

• 作者: 于国萍 刘鹏 范美婧 董良伟 郭佩佩 陈媛
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 β-内酰胺酶抑制 他唑巴坦 乳
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 204-209
• 页数: 6页
• 分类号: TS252.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.06.037

摘要

建立了乳中β-内酰胺酶抑制剂他唑巴坦的高效液相色谱检测方法.样品采用乙腈作为沉淀蛋白溶剂,正己烷作为脱脂溶剂.最佳色谱条件:色谱柱为Hypersil ODS-2 C18(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为A∶B为(10∶ 90),检测波长为213 nm.结果表明,他唑巴坦在5～200 μg/mL的浓度范围内具有良好的线性关系,且相关系数是0.9991,采用空白基质匹配标准溶液的方法进行标准校正,显示他唑巴坦的平均回收率在88.40％～94.17％之间.该方法具有操作简单,灵敏度较高,结果准确等特点,适用于乳中他唑巴坦的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于国萍	东北农业大学食品学院	125	1442	18.0	33.0
2	郭佩佩	东北农业大学食品学院	7	19	3.0	3.0
3	陈媛	东北农业大学食品学院	4	16	3.0	4.0
4	范美婧	东北农业大学食品学院	3	13	2.0	3.0
5	刘鹏	东北农业大学食品学院	14	32	3.0	5.0
6	董良伟	东北农业大学食品学院	5	15	2.0	3.0