微课与中职烹饪面点课堂教学的整合探究

• 作者: 潘芙
• 来源期刊: 中国多媒体与网络教学学报(电子版)
• 学科: 教育
• 关键词: 微课 中职烹饪面点课
• 年，卷（期）: 2018,（5Z）
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: G434

摘要

在互联网飞速发展和教学改革持续深化的今天,微课这一新的形式逐渐在教学中得到广泛应用,其有效弥补了传统课堂教学呆板单调的不足,在帮助学生增强专业综合能力,为学生掌握专业技能、提升学生思维创新能力,开辟了新的路径。本文就微课与中职烹饪面点课堂教学整合的注意事项及路径进行探究,助力教师提高中职烹饪面点专业的人才培养质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘芙		4	2	1.0	1.0