高效液相色谱-柱后衍生法测定食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

• 作者: 王志强
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱 黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2 柱后衍生
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 检验技术
• 页码范围: 828-831
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2018.11.010

摘要

目的 建立适用于基层实验室适用的高效液相色谱-柱后衍生法测定食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测方法.方法 试样经乙腈—水提取,离心,取上清液过多功能净化柱,净化液用氮吹吹干,20％乙腈—水溶液定容,过0.22 μm滤膜后进样,柱后碘溶液(0.05％)衍生,荧光检测器检测,外标法定量.结果 在0.01 ng/mL～40 ng/mL时,线性关系良好,相关系数在0.999以上,加标回收率在85 ％～95％之间,相对标准偏差3.87％～5.00％.结论 该方法能够准确可靠的测食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的含量,且灵敏度较高,0.05％碘溶液柱后衍生方法对仪器条件要求不高,方法操作简单,便于满足基层实验室对黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志强		6	19	3.0	4.0