花生自然风干种子芥酸含量近红外分析模型构建

• 作者: 吴琪 唐月异 孙全喜 宋国生 张欣 殷冬梅 王传堂 王志伟 王秀贞 石程仁 胡东青
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 自然风干种子 芥酸 近红外定量分析
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏·分析检测
• 页码范围: 138-141
• 页数: 4页
• 分类号: S565.2
• 字数: 2249字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2018.10.029

摘要

采集67份自然风干花生种子的近红外光谱,并进行芥酸含量色谱测定.采用交叉检验,构建了多粒自然风干花生种子样品芥酸含量的近红外定量分析模型.经优化,最佳光谱预处理方法为"消除常量偏移法",芥酸含量谱区范围为4242.8～11980.2 cm-1,维数为10,模型的决定系数(R 2)为80.08,交叉检验根均方差(RMSECV)为0.0238.此模型可以很好地预测花生种子芥酸含量,为花生脂肪酸遗传改良提供快速的选择手段.