金纳米材料在食品检测中的影响因素调查

• 作者: 关彦俊 刘雪梅 宋凯 李玉兰 武小晖 白雨濛 童晶晶
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 金纳米材料技术 食品检测 灵敏度
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 166-169
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 3190字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.050

摘要

基于金纳米材料的食品分析是一种简便、灵敏、特异度高的检测方法.本文归纳了金纳米材料用于食品检测时不同因素对于灵敏度的影响规律,为合理利用金纳米材料,优化检测条件提出了参考意见,以期为未来开发新型的纳米材料检测技术提供一定的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋凯	长春师范大学生命科学学院	22	21	2.0	4.0
2	白雨濛	长春师范大学生命科学学院	5	0	0.0	0.0
3	童晶晶	长春师范大学生命科学学院	6	0	0.0	0.0
4	李玉兰	长春师范大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
5	刘雪梅	长春师范大学生命科学学院	4	0	0.0	0.0
6	关彦俊	长春师范大学生命科学学院	4	0	0.0	0.0
7	武小晖	长春师范大学生命科学学院	4	0	0.0	0.0