学校食物中毒防控研究进展

• 作者: 梁日成 王文琴 秦春华
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 食物中毒 研究进展
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 144-146
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3+2
• 语种: 中文
• DOI: 10.7629/yxdwfz201802012

摘要

学校是食物中毒高发场所.食物中毒的发生不仅影响师生身心健康和教学秩序,而且对当地的社会稳定造成不良影响.加强学校食物中毒防控是校园食品安全保障的重要举措.本文对我国学校食物中毒防控研究进行综述,旨在减少食源性疾病在校园的发生,为制定针对性的监管措施提供借鉴与参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦春华		10	12	2.0	3.0
2	梁日成		9	13	2.0	3.0
3	王文琴		5	12	2.0	3.0