羊肚菌化学成分分析与对羟基苯甲醇的含量测定

• 作者: 刘兰庆 张盼 李平媛 李湜 汪鋆植 贺海波 邓改改
• 来源期刊: 世界科学技术-中医药现代化
• 学科: 医学
• 关键词: 羊肚菌 活性成分 分离纯化 对羟基苯甲醇
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 页码范围: 2237-2242
• 页数: 6页
• 分类号: R284.1
• 字数: 5793字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11842/wst.2018.12.023

摘要

目的:对羊肚菌的化学成分进行分析,并对主要活性成分进行含量测定,为更好地控制羊肚菌质量,推动羊肚菌的开发利用提供依据.方法:采用乙醇加热提取、硅胶柱色谱分离,运用13C-NMR鉴定化合物结构;采用高效液相色谱 (HPLC) 法测定对羟基苯甲醇含量.结果:共分离鉴定了5个化合物,分别为11,15,19-三甲基-5,9,-二十碳二烯酸 (11,15,19-trimethyl-5,9-eicosadienoic acid) 、顺-13-二十二碳烯酸 (cis-13-Docosenoicacid&Erucic acid) 、对羟基苯甲醇 (4-Hydroxybenzyl alcohol) 、5,7,22-三烯-3β-羟基-麦角甾醇 (Ergosta-5,7,22-triene-3β-ol) 和甘露醇 (Mannitol).结论:首次从羊肚菌子实体中分离得到活性成分羟基苯甲醇 (4-hydroxybenzylalcohol,4-HBA),并建立了对羟基苯甲醇的HPLC含量测定方法,羊肚菌子实体中对羟基苯甲醇含量不低于0.40％,可用于羊肚菌的质量控制.