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7种油梨果实主要成分快速检测分析
7种油梨果实主要成分快速检测分析
作者:
司雄元
吴琼
熊科胜
葛宇
马蔚红
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
油梨
主要成分
傅里叶变换红外光谱法
摘要:
利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)对7份油梨果肉和种子的主要成分进行快速测定与分析.结果表明:油梨果肉主要成分脂肪酸的主要吸收峰值在3298~1746 cm-1之间;油梨种子主要成分脂肪酸的主要吸收峰值在2850~3400 cm-1之间.7份油梨品系果肉和种子中的脂肪酸及其他成分含量分别表现出品系间差异.该研究为油梨品种的筛选提供了新方法,且FTIR具有制样简单、测定快速和可多组分同时测定等特点.
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文献信息
篇名
7种油梨果实主要成分快速检测分析
来源期刊
中国园艺文摘
学科
关键词
油梨
主要成分
傅里叶变换红外光谱法
年,卷(期)
2018,(1)
所属期刊栏目
试验研究
研究方向
页码范围
20-21,27
页数
3页
分类号
字数
2146字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1672-0873.2018.01.007
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
司雄元
安徽农业大学生物技术中心
36
205
9.0
13.0
2
熊科胜
安徽农业大学生物技术中心
6
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2.0
3.0
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油梨
主要成分
傅里叶变换红外光谱法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国园艺文摘
主办单位:
中国农业科学院农业信息研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1672-0873
CN:
11-4921/S
开本:
大16开
出版地:
北京市
邮发代号:
80-273
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
11620
总下载数(次)
16
总被引数(次)
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