石榴瓤总黄酮表面活性剂-超声波协同提取工艺优化及其动力学、热力学行为

• 作者: 戴博 毕海丹 王京龙 王占一 王玉海 郑丹丹
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 石榴 瓤 总黄酮 表面活性剂-超声波协同提取 中心组合设计 动力学行为 热力学行为
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 制剂
• 页码范围: 1726-1732
• 页数: 7页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4820字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2018.08.011

摘要

目的 优化表面活性剂-超声波协同提取石榴瓤总黄酮工艺,并考察其动力学、热力学行为.方法 在单因素试验基础上,以总黄酮得率为评价指标,十二烷基硫酸钠(SDS)用量、乙醇体积分数、超声温度为影响因素,中心组合设计优化提取工艺.然后,考察提取过程中的动力学、热力学行为.结果 最佳条件为SDS用量0.84％,乙醇体积分数61％,超声温度53℃,总黄酮得率1.736％.加入表面活性剂(SDS)后,提取速率常数(k)、表面扩散系数(Ds)显著增加,提取为吸热熵增加的自发过程.结论 该方法稳定可靠,可用于表面活性剂-超声波协同提取石榴瓤总黄酮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王占一	枣庄学院食品科学与制剂工程学院	39	202	7.0	12.0
2	毕海丹	枣庄学院食品科学与制剂工程学院	26	108	6.0	8.0
3	王玉海	枣庄学院食品科学与制剂工程学院	30	157	7.0	10.0
4	王京龙	枣庄学院食品科学与制剂工程学院	19	75	5.0	8.0
5	郑丹丹	枣庄学院食品科学与制剂工程学院	20	107	6.0	9.0
6	戴博	中国人民解放军空军总医院药学部	12	23	3.0	4.0