杂交肉牛背最长肌PPARγ基因与脂肪代谢的研究

• 作者: 敖日格乐 王小梅 王纯洁
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 杂交肉牛 背最长肌 肌内脂肪 PPARγ基因 mRNA表达量 脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 畜牧科学
• 页码范围: 101-103,241-242
• 页数: 1页
• 分类号: S823.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2017.12.0383

摘要

为了阐明过氧化物酶体增殖物激活受体γ (PPARγ) 对脂肪代谢的影响, 试验选择红安格斯牛、西门塔尔牛、草原红牛和夏洛莱牛各6头, 分为4组, 在相同饲养条件下育肥180 d, 屠宰, 采样, 采用实时荧光定量技术测定背最长肌PPARγ基因mRNA表达量, 用索氏提取法测定背最长肌脂肪含量.结果表明:草原红牛肌内脂肪含量显著高于其他3个品种牛 (P＜0.05), 顺序为草原红牛＞夏洛莱牛＞西门塔尔牛＞红安格斯牛;草原红牛PPARγ基因mRNA表达量显著高于其他3个品种肉牛 (P＜0.05), 顺序为草原红牛＞夏洛莱牛＞西门塔尔牛＞红安格斯牛.说明PPARγ基因对脂肪合成代谢有正向调控作用.