信息技术在食品安全中的应用

• 作者: 韦玉杰
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 信息技术 食品监管 食品安全
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2022字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.11.026

摘要

21世纪是依赖信息技术的新世纪,信息技术已经渗透到了生活的方方面面,食品监管部门为更好地监控食品安全,也需要利用科学技术.近年来,信息技术被广泛的应用到信息技术中,主要包括在食品安全管理、质量安全和检测中的应用.本文将深入分析信息技术在食品安全中的应用,并讨论其应用中的不足之处,提出改善方案和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦玉杰		1	0	0.0	0.0