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摘要:
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乳酸菌在干酪生产中的应用
干酪生产
乳酸菌
应用
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乳酸菌发酵生产共轭亚油酸
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共轭亚油酸
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莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 乳酸菌在肉仔鸡生产中的应用
来源期刊 畜牧兽医科技信息 学科
关键词 乳酸菌 生理功能 肉仔鸡 生产应用
年,卷(期) 2018,(7) 所属期刊栏目 专论与综述
研究方向 页码范围 7
页数 1页 分类号
字数 1396字 语种 中文
DOI 10.3969/J.ISSN.1671-6027.2018.07.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 全爽 东北农业大学动物科学技术学院 2 1 1.0 1.0
2 覃怡琅 东北农业大学动物科学技术学院 2 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
乳酸菌
生理功能
肉仔鸡
生产应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧兽医科技信息
月刊
1671-6027
23-1501/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市
14-48
1985
chi
出版文献量(篇)
24811
总下载数(次)
8
总被引数(次)
20307
论文1v1指导