黑曲霉诱导子促进青钱柳细胞合成三萜的氧化应激机制

• 作者: 上官新晨 刘泽波 尹忠平 熊琼琼 王梦 许小向 赵文佳 陈继光
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 青钱柳细胞 诱导 黑曲霉诱导子 三萜 氧化应激
• 年，卷（期）: 2018,（24）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 114-121,127
• 页数: 9页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 5771字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.24.021

摘要

本文旨在研究黑曲霉诱导子(Aspergillus niger elicitor,ANE)促进青钱柳细胞合成三萜类化合物的氧化应激机制.通过研究抗氧化应激相关酶活性的变化和相关基因的表达量,从氧化应激层面诠释ANE的诱导作用机制.结果表明,在ANE诱导后10 h时,青钱柳细胞的三萜合成量开始升高,至60 h时达到最高值,三萜含量达36.46 mg/g,为对照组的3.36倍.在ANE刺激之下,超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)、过氧化物酶(Peroxidase,POD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanin ammo-nialyase,PAL)、磷脂酶C(Phospholipase C,PLC)五类酶的活性均显著升高(p＜0.05),且先后出现了数个酶活力峰值.转录组测序结果表明,3个SOD、20个POD、1个CAT、3个PAL、3个PLC相关基因的表达量升高,其中3个POD、1个CAT、3个PAL相关基因的表达量显著上升,此外,细胞中三萜合成酶相关基因表达亦发生上调.由此可以推断,在ANE刺激下青钱柳细胞出现氧化应激,导致抗氧化酶相关基因表达量的升高,相应酶的活性因此上升,进而引起细胞发生防御性反应,最终促进了细胞内三萜的合成.本文从氧化应激层面探索ANE促进细胞合成三萜的作用机制,为植物细胞培养生产活性次级代谢产物提供了理论依据.