鲜活农产品运输相关法律法规研究

• 作者: 王开铄
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 鲜活农产品 食品安全 冷链物流 法律缺位
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 食品安全监管
• 页码范围: 4477-4480
• 页数: 4页
• 字数: 4340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.16.050

摘要

食品安全与卫生问题,直接关系到国计民生.而鲜活农产品的冷链物流是较为薄弱的环节,应强化监管与控制.本研究结合近几年中部地区河南省的一些实际发展情况,严格遵从《农业保险法》、《价格法》、《批发市场法》等现行部分法规,分析鲜活农产品冷链物流及其运输配送各环节的食品安全保障状况,系统挖掘现行法律体系的缺位,指出我国农产品运输与冷链安全发展方向的困境,提出可循建议,为相关部门的监管工作提供参考.