凝结芽孢杆菌调节肠道健康的研究进展

• 作者: 徐斐 曹江 翟齐啸
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 凝结芽孢杆菌 微生物特性 肠道健康 临床应用
• 年，卷（期）: 2018,（14）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 341-345
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.14.064

摘要

凝结芽孢杆菌作为一种具有高耐受性的益生菌,其对人体肠道健康的调节功能已成为近十年国内外研究的热点.本文主要对凝结芽孢杆菌的微生物特性及其调节宿主肠道健康的功能和临床应用进行了综述,探讨了未来凝结芽孢杆菌调节宿主肠道健康的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐斐	上海理工大学医疗器械与食品学院	141	1024	17.0	27.0
2	翟齐啸	江南大学食品学院	24	130	3.0	11.0
3	曹江	上海理工大学医疗器械与食品学院	1	5	1.0	1.0