高效液相色谱技术在食品检测中的应用研究

• 作者: 肖凤
• 来源期刊: 百科论坛电子杂志
• 关键词: 高效液相色谱技术 食品检测 应用
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 医药卫生
• 页码范围: 654
• 页数: 1页
• 字数: 2252字
• 语种: 中文

摘要

食品是人类赖以生存和发展的物质基础,是人们对所需营养和能力的有效补充,因此食品安全检测工作至关重要.食品添加剂是食品中经常用到的物质,如果未对其进行有效的控制,将为危及人体的健康,甚至引发一系列的疾病.而食品安全检测是确保食品安全的有效途径,将高效液相色谱技术引入到食品检测之中,可以有效提高其检测准确率,确保食品的安全.本文就此展开了论述,以供参阅.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖凤		2	1	1.0	1.0