植物体可溶性糖测定方法的优化

• 作者: 赵新勇 赵轶鹏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 可溶性糖 蒽酮比色法 色素
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 184-185
• 页数: 2页
• 分类号: S-03
• 字数: 1880字
• 语种: 中文

摘要

[目的]优化植物体可溶性糖测定方法.[方法]通过定容前添加活性炭并持续吸附一定时间的叶绿素等有色物质,对目前测定植物体内可溶性糖采用的普遍方法——蒽酮比色法进行改进.[结果]与传统方法相比较,采用该研究改进的植物体可溶性糖测定方法测得的可溶性糖含量降低了20％左右,提高了准确性.[结论]该研究改进的可溶性糖测定技术可提高测定含有色物质植物器官可溶性糖的准确性,有助于对植物体内碳代谢的变化进行精确预测,同时具有可操作性强、简单易行、重复性好的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵轶鹏		6	23	2.0	4.0
2	赵新勇		5	19	2.0	4.0