山西省工厂化食用菌发展的优势及前景分析

• 作者: 景雅兰 王建伟 靳月琴
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 食用菌 工厂化生产 优势 问题 前景 山西省
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 园艺学
• 页码范围: 111-112
• 页数: 2页
• 分类号: F326.13
• 字数: 4016字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2018.19.072

摘要

山西省因其独特的区位优势、丰富的煤层气资源和先进的科研技术,在工厂化食用菌发展方面一直走在全国前列,成为食用菌的生产和消费大省.本文分析了山西省发展工厂化食用菌的优势及生产过程中存在的问题,并阐述了山西省工厂化食用菌的发展前景,以期为食用菌工厂化发展提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建伟		12	14	3.0	3.0
2	景雅兰		9	8	2.0	2.0
3	靳月琴		37	46	4.0	5.0