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大学食堂:黑暗料理发明指南
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摘要：
序近年来,各种令人大吃一惊的菜肴,悄然出现大学食堂,诸如苹果煎蛋、奥利奥米饭等,被人们生动形象地称为“黑暗料理”。什么是黑暗料理?各种黑暗料理有无相通之处?
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文献信息
| 篇名 | 大学食堂:黑暗料理发明指南 | ||
| 来源期刊 | 中华遗产 | 学科 | 教育 |
| 关键词 | 食堂 大学 指南 发明 生动形象 | ||
| 年，卷（期） | zhyc_2019,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 120-121 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | G478.5 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
中华遗产
主办单位：
中华书局有限公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-8971
CN：
11-5247/G2
开本：
16开
出版地：
北京市朝阳区大屯路甲11号
邮发代号：
80-253
创刊时间：
2004
语种：
chi
出版文献量（篇）
3953
总下载数（次）
22
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