小麦收购中真菌毒素快速检测方法研究

• 作者: 何思雨 孙超 张永辉 王倩 王茜茜 马义东
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 关键词: 小麦 黄曲霉毒素B1 呕吐毒素 快速检测
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 粮油检测与品质分析
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 字数: 2080字
• 语种: 中文

摘要

根据2019年青岛辖区小麦收购实际情况,使用Charm ROSA真菌毒素快速检测仪对新小麦中的黄曲霉毒素B1、呕吐毒素含量进行研究.结果 表明,与高效液相色谱法相比,检测黄曲霉毒素B1样品的前处理不加滤膜测定结果偏高,较加滤膜结果相差较大,而呕吐毒素测定过程中,样品前处理加入滤膜与不加滤膜结果相差较小,这两项指标均为加入滤膜的测定结果与高效液相法更为一致,故建议在收购小麦检测真菌毒素过程中可以增加过滤步骤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙超		4	1	1.0	1.0
2	王茜茜		2	1	1.0	1.0
3	王倩		4	1	1.0	1.0
4	马义东		4	1	1.0	1.0
5	张永辉		3	1	1.0	1.0
6	何思雨		3	1	1.0	1.0