分级醇沉对罗勒多糖体外抑菌及免疫活性的影响

• 作者: 张颖颖 朱庆均 王萍 贾晓顺
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 罗勒多糖 分级醇沉 抑菌 免疫活性
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 营养功能评价
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 字数: 3221字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究罗勒30％、50％、80％醇沉多糖对体外抗菌及免疫活性的影响,确定罗勒多糖的有效部位.方法:水提醇沉制备罗勒粗多糖,将罗勒粗多糖3次醇沉后去蛋白得精多糖,再分级醇沉得到30％、50％、80％醇沉多糖,最终测定其体外抗菌及免疫活性.结果:30％醇沉多糖具有最佳的抑菌效果和最高的刺激巨噬细胞增殖能力;50％醇沉多糖促进脾脏细胞增殖作用最为显著.结论:不同浓度的醇沉罗勒多糖抑菌和刺激免疫细胞增殖活性有显著差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱庆均	山东中医药大学中医学院	39	297	11.0	16.0
2	张颖颖	山东中医药大学中医学院	41	209	7.0	13.0
3	王萍	山东中医药大学药学院	28	224	7.0	14.0
4	贾晓顺	山东中医药大学药学院	2	4	2.0	2.0