探讨食品理化检验中样品前处理的方法

• 作者: 杨爽
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 理化检验 样品前处理方法
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 142-143
• 页数: 2页
• 分类号: R15

摘要

近年来,各种食品安全事件频出,引发了人们对食品安全的担忧,因此本文主要通过对食品安全检测中的理化检测进行分析,对样品的前先处理方法进行探究,对我国食品安全检测行业具有重要的借鉴意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨爽		9	13	2.0	3.0