黄柏盐的制备及其抗氧化抗菌性能研究

• 作者: 唐娜 孙权 杨亚茹 高天成
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 黄柏盐 多酚 类黄酮 抗氧化性 抗菌性
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 183-186,198
• 页数: 5页
• 分类号: TQ658
• 字数: 3758字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2019.03.009

摘要

以日晒海盐为载体,配以天然中草药黄柏的有效成分制备了不同配比的黄柏美容盐.对该黄柏盐进行了理化指标、多酚和类黄酮含量、抗氧化性和抗菌性测定.结果 表明,黄柏盐中黄柏的质量分数为10％时,该样品盐对DPPH自由基清除率达到50％时的质量浓度(IC50)为124.83 g/L,对酪氨酸酶的IC50为124.83 g/L,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的IC50分别为131.58和159.69 g/L.本研究为植物盐护肤品的多角度开发与利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐娜	天津科技大学化工与材料学院	76	534	12.0	20.0
3	孙权		4	1	1.0	1.0
6	高天成	天津科技大学化工与材料学院	2	11	1.0	2.0
8	杨亚茹	天津科技大学食品生物技术教育部工程研究中心	2	0	0.0	0.0