罗汉果甜苷ⅡA的分离鉴定含量测定 及其降糖抗氧化活性研究

• 作者: 周先丽 梁成钦 牟俊飞 罗琴 陈旭 黄四新 黄晓
• 来源期刊: 广西师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 罗汉果 mogrosideⅡA HPLC-MS α-葡萄糖苷酶抑制活性 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 132-141
• 页数: 10页
• 分类号: R284.1
• 字数: 5106字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16088/j.issn.1001-6600.2019.03.015

摘要

为了研究罗汉果中甜苷成分的生物活性及资源含量,为其进一步开发利用提供实验依据,本文通过柱色谱技术,从罗汉果中分离出罗汉果甜苷ⅡA(mogrosideⅡA);利用核磁波谱(NMR),对mogrosideⅡA进行波谱数据归属;通过 α-葡萄糖苷酶抑制活性和抗氧化活性测定,探讨罗汉果甜苷降血糖的可能机制;通过高效液相色谱串联质谱(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS)法,分析不同产地罗汉果中mogrosideⅡA的含量.通过研究,本文为mogrosideⅡA提供了完整的尚未见报道的波谱数据;同时,研究结果表明,mogrosideⅡA具有较强 α-葡萄糖苷酶抑制活性,其IC50为0.187±0.006 g/L,且呈现出剂量依赖的快速竞争性可逆抑制特点;另外,通过含量分析,发现产自永福县堡里镇的罗汉果中mogrosideⅡA的含量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈旭	桂林医学院药学院	69	634	15.0	22.0
2	周先丽	桂林医学院生物技术学院	26	113	6.0	10.0
3	梁成钦	桂林医学院药学院	32	227	9.0	14.0
4	黄晓	桂林医学院药学院	14	27	3.0	4.0
5	罗琴	桂林医学院药学院	21	39	4.0	5.0
6	黄四新	桂林医学院药学院	3	1	1.0	1.0
7	牟俊飞	桂林医学院生物技术学院	2	1	1.0	1.0