棉酚降解酶对棉籽粕酶解脱毒的条件参数优化

• 作者: 张文举 杨文婷 陈程
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 棉酚降解酶 游离棉酚 酶解脱毒 正交设计
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 土壤肥料·贮藏加工·植物保护·畜牧水产
• 页码范围: 1122-1126
• 页数: 5页
• 分类号: S188
• 字数: 3557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2019.06.015

摘要

[目的]优化棉酚降解酶对棉籽粕酶解脱毒的条件参数.[方法]采用4因子4水平的正交试验设计,以游离棉酚的含量为指标筛选出棉籽粕的最佳酶解条件参数.[结果]棉酚降解酶对棉籽粕酶解脱毒的最佳条件参数为温度35℃、时间1.5h、添加量3％、底物水分35％.[结论]筛选出的酶解脱毒参数具有显著的效果,在最优酶解参数条件下,通过试验验证,棉籽粕中游离棉酚的含量由341.02 mg/kg降至37.01 mg/kg,游离棉酚脱毒率可达89.15％,可以应用于对棉籽粕游离棉酚的酶解脱毒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文举	石河子大学动物科技学院	150	907	15.0	23.0
2	杨文婷	石河子大学动物科技学院	2	0	0.0	0.0
3	陈程	石河子大学动物科技学院	7	12	2.0	3.0