提高大众健康素养遏制保健食品乱象

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

最近持续发酵的权健事件,再次引发人们对保健品市场乱象的思考.如何避免“中招”?广东药科大学食品科学学院高永清教授在接受本刊记者专访时表示,现在保健食品最大的问题是宣称代替药品,以治病为噱头夸大功效,耽误了患者治疗,甚至闹出人命.保健食品并非药品,消费者要科学理性地选购保健食品.