评茶 这一门技术

• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 社会科学
• 关键词: 职业技能竞赛
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: C975

摘要

日前,首届全国评茶员职业技能竞赛在武夷山举行。作为评茶员职业领域首次国家级技能竞赛,将有助于明确评茶员队伍未来发展方向。立足于生产贸易端的评茶员,对于建立茶叶品质认知,重构质量理念,发挥了积极作用。本期特别报道《评茶这一门技术》,从评茶发展的历史出发,系统化、科学化、专业化解读评茶。