响应面法优化重组大肠杆菌产谷氨酸脱氢酶培养基的研究

• 作者: 吴坚平 尹新坚 张雨晴 杨立荣
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 谷氨酸脱氢酶 Plackett-Burman设计 响应面分析 培养基优化
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-22
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 3890字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2019.04.018

摘要

通过响应面实验设计方法对重组大肠杆菌的发酵培养基进行优化,提高胺化还原反应工艺制备L-草铵膦中关键生物催化剂谷氨酸脱氢酶的生产能力.首先通过单因素实验筛选发酵培养基最适的碳源、氮源,并用Plack-ett-Burman设计确定发酵培养基各成分对产酶的影响程度.然后根据Box-Bohnken的中心组合设计实验和响应面分析确定最佳的培养基成分组合.优化后的培养基组成为:甘油11.3 g/L,安琪酵母粉90516.28 g/L,MgSO4·7H2 O 0.63 g/L,Na2 HPO4·12H2 O 17.1 g/L,KH2 PO43 g/L,NH4 Cl 1.5 g/L,NaCl 0.5 g/L.采用优化后发酵培养基获得的谷氨酸脱氢酶对2-羰基-4-(羟基甲基膦酰基)丁酸(PPO)的催化活力为129.1 U/mL,是LB培养基的2.58倍,显著降低了酶催化剂的制备成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨立荣	浙江大学工业生物催化浙江省工程实验室	117	903	14.0	25.0
2	吴坚平	浙江大学工业生物催化浙江省工程实验室	99	759	12.0	23.0
3	张雨晴	浙江大学工业生物催化浙江省工程实验室	5	0	0.0	0.0
4	尹新坚	浙江大学工业生物催化浙江省工程实验室	2	0	0.0	0.0