浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分微波裂解产物分析研究

• 作者: 张东豫 张博 张峻松 朱琦 李皓 袁岐山 赵阔
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 微波裂解 浓香型烟草提取物 分子蒸馏 轻组分 气相色谱-质谱(GC/MS)
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（10）
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: TS426

摘要

为研究浓香型烟草提取物在裂解过程中的变化规律,采用微波裂解技术对浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分进行裂解,并对其裂解产物进行气相色谱-质谱分析。结果表明:①微波裂解时间为120s时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;②微波裂解功率为900W时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;③5次重复试验的组分峰面积RSD为2.76%,方法重复性良好;④轻组分裂解产物中,甲基麦芽酚、DDMP、2-甲基苯乙酮、二氢猕猴桃内酯、4,7,9-巨豆三烯-3-酮等均为烟草中重要香味物质。