“新工科”背景下食品科学与工程专业“电工学”课程教学体系改革的探索

• 作者: 宋树杰 张清安 赵武奇
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 电工学 新工科 教学改革 课程体系 食品科学与工程专业
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 页码范围: 98-99
• 页数: 2页
• 分类号: G640

摘要

“新工科”理念为不同学科知识的继承与创新、交叉与融合、协调与共享。“电工学”作为非电类专业的基础核心课程,需要在课堂和实践教学中对教学内容、教学手段、实践环节及考核方法等方面进行改革,以提高教学效果,培养交叉与融合的创新思维意识,提升学生电工、电子应用水平,才可以满足“新工科”背景下食品科学与工程专业学生全面发展的要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵武奇	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	86	312	10.0	12.0
2	张清安	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	129	655	14.0	21.0
3	宋树杰	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	28	13	2.0	3.0