酸奶中葡糖杆菌的快速分子检测

• 作者: 赵丹
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 葡糖杆菌 聚合酶链式反应 凝胶成像分析系统
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: S-3
• 字数: 813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19754/j.nyyjs.20191030009

摘要

葡糖杆菌是污染酸奶的常见菌种,随着人们健康意识的提高,酸奶的安全问题越来越受到人们的关注和重视.本文通过聚合酶链式反应验证引物的可行性及灵敏度后,使用凝胶成像分析系统进行图像分析,以快速检测酸奶中的葡糖杆菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丹	山西农业大学信息学院	11	9	2.0	3.0