沙葱及其提取物对肉羊瘤胃发酵及微生物区系的影响

• 作者: 丁赫 刘旺景 包志碧 敖长金 杜红喜 范泽军 赵亚星 陈浩
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 沙葱 沙葱提取物 肉羊 瘤胃发酵 瘤胃微生物区系
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 2313-2322
• 页数: 10页
• 分类号: S826
• 字数: 6996字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.05.038

摘要

本试验旨在研究沙葱、沙葱水溶性提取物和脂溶性提取物对肉羊瘤胃发酵及微生物区系的影响.试验选用24只体况良好、体重为(37.1±0.5) kg的杜寒F1杂交羊,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊.对照组饲喂基础饲粮,沙葱组在基础饲粮中添加沙葱粉[10.0 g/(d·只)],脂溶组在基础饲粮中添加沙葱脂溶性提取物[2.8g/(d·只)],水溶组在基础饲粮中添加沙葱水溶性提取物[3.4 g/(d·只)].饲养试验共持续75 d,其中预试期15 d,正试期60 d;在正试期的第O、30和60天晨饲后2h通过口腔采集瘤胃液测定瘤胃发酵参数和瘤胃微生物的含量.结果 表明:1)与对照组相比,在60 d时,饲粮中添加沙葱及其提取物显著提高了瘤胃液pH(P＜0.05),降低了瘤胃液氨态氮的浓度(P＞0.05),但均未超过正常范围;饲粮中添加沙葱显著提高了瘤胃液菌体蛋白浓度(P＜0.05).2)与对照组相比,在60 d时,饲粮中添加沙葱和其脂溶性提取物显著提高了瘤胃液丙酸浓度(P＜O.05),添加沙葱显著提高了瘤胃液丁酸浓度(P＜0.05)并显著降低了异丁酸的浓度(P＜0.05),乙酸、戊酸和异戊酸浓度各组间差异不显著(P＞0.05).3)与对照组相比,在30、60 d时,饲粮中添加沙葱及其提取物显著提高了产琥珀酸丝状杆菌和黄色瘤胃球菌含量(P＜0.0S),对溶纤维丁酸弧菌、甲烷菌、白色瘤胃球菌含量没有显著影响(P＞0.05);在60 d时,饲粮中添加沙葱水溶性提取物显著提高瘤胃液真菌含量(P＜0.05),饲粮中添加沙葱显著降低瘤胃液原虫含量(P＜0.05).综上,沙葱及其提取物改善了瘤胃发酵模式,显著影响了肉羊瘤胃微生物区系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	敖长金	内蒙古农业大学动物科学学院	186	1193	17.0	22.0
2	杜红喜	内蒙古农业大学动物科学学院	6	4	1.0	1.0
3	陈浩	内蒙古农业大学动物科学学院	10	13	2.0	3.0
4	丁赫	内蒙古农业大学动物科学学院	9	56	4.0	7.0
5	刘旺景	内蒙古农业大学动物科学学院	12	75	4.0	8.0
6	范泽军	内蒙古农业大学动物科学学院	4	2	1.0	1.0
7	包志碧	内蒙古农业大学动物科学学院	4	2	1.0	1.0
8	赵亚星	内蒙古农业大学动物科学学院	6	9	1.0	2.0