中国城市高年级小学生饮料消费现况

• 作者: 何海蓉 张娜 张建芬 张曼 李亦斌 蔡豪 郭晓晖 闫心语 马冠生
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮料 营养状况 健康教育 学生
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 学生饮食行为专栏
• 页码范围: 175-178
• 页数: 4页
• 分类号: R153.2|R193
• 语种: 中文
• DOI: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2019.02.005

摘要

目的 了解中国高年级小学生饮料消费现状,为开展儿童营养教育及制定干预措施提供科学依据.方法 采用多阶段分层随机整群抽样方法,从北京、广州、南京、重庆、济南、哈尔滨6个城市的72所小学随机抽取四、五年级学生共12 197名作为研究对象,通过自填问卷的方法调查其饮料消费现状.结果 学生在家里、学校和其他地方饮料的消费率分别为92.5％,51.4％和70.6％.学生在家里最常消费的饮料是纯牛奶或酸奶(69.4％)、果蔬饮料(46.6％)、茶饮料(39.6％),在学校最常消费的饮料是纯牛奶或酸奶(30.5％)、果蔬饮料(13.0％)、茶饮料(12.7％),在其他地方最常消费的饮料是纯牛奶或酸奶(37.4％)、茶饮料(29.6％)、果蔬饮料(28.1％).学生消费饮料原因的前5位是好喝(72.3％)、健康有营养(50.8％)、干净卫生(38.4％)、很多同学喜欢喝(21.9％)和家里人常喝(21.6％).结论 四、五年级学生普遍存在喝饮料现象,且饮料种类不合理.需要开展学生及家长营养教育,促使学生合理消费饮料,养成健康饮食行为.