不同处理方式的橄榄饼渣对肉羊生长性能、 屠宰性能及屠体品质的影响

• 作者: 任雪芳 刘垚 李栋 薛瑞婷
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 橄榄饼渣 肉羊 生长性能 屠宰性能 屠体品质
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: S826
• 字数: 3239字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20190406

摘要

文章旨在研究肉羊日粮中添加不同方式处理的橄榄饼渣对生长性能、屠宰性能及屠体品质的影响.试验选择健康、平均体重为(29.5±2.2)kg的肉羊120只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5头羊.试验共设计4种全混合日粮,均以玉米-豆粕为主,各组日粮中分别添加15％ 的未处理、碱处理、青贮处理及制粒处理的橄榄饼渣,试验共开展70 d.结果显示:不同处理方式的橄榄饼渣显著影响干物质摄入量(P<0.05),与制粒处理组相比,饲喂未处理、碱处理和青贮处理橄榄饼渣的肉羊日采食量显著提高(P<0.05);制粒组较其他三组显著降低了肉羊的料重比(P<0.05).不同处理橄榄饼渣显著影响肉羊空腹重(P<0.05).橄榄饼渣的不同处理方式对肉羊胴体、胃、肝脏、心肺的相对重量均无显著影响(P>0.05).与制粒组相比,未处理、碱处理及青贮处理胴体脂肪相对重量显著提高(P<0.05),同时盆腔、肾脏和肠系膜脂肪相对重量显著低于制粒组(P<0.05).制粒组显著降低了胴体脂肪与体脂的比例(P<0.05).结论:在本研究的试验条件下,与普通未处理的橄榄饼渣相比,碱处理或青贮处理对肉羊生长性能无显著影响.未处理、碱处理及青贮处理的橄榄饼渣在肉羊日粮中适宜的添加水平为15％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛瑞婷		21	9	2.0	2.0
2	李栋		22	10	2.0	2.0
3	任雪芳		1	0	0.0	0.0
4	刘垚		1	0	0.0	0.0