大豆蛋白降低心脏病风险证据不足

• 作者: 张骁
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 科技文摘
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近日,美国食品和药品管理局(FDA)撤销了一项健康声明,是关于大豆蛋白降低心脏病风险的.这是FDA首次撤销的一项健康声明,原因是自1999年该声明获得批准以来发表的众多研究报告提出了大豆蛋白与降低心脏病风险之间并不明确的研究结果.