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摘要:
随着经济发展和食品加工的演变,人们的食品营养问题引起全世界关注。我国受到传统饮食、社会环境的影响在食品方面存在不均衡、错误摄入等情况。同样,食品中残留的农药、兽药,植物生长过程中受到的重金属污染,加工过程中出现的化学污染都是影响我国居民健康的关键因素。本文分析我国食品影响存在问题,并且提出针对性策略。
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篇名 中国食品营养存在问题及对策研究
来源期刊 中国航班 学科 航空航天
关键词 食品 影响 残留物 解决策略
年,卷(期) 2019,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 0160-0160
页数 1页 分类号 V
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食品
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