高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定植物性食品中氟虫腈及其代谢物的残留

• 作者: 孙灵慧 安文佳 庄嘉 徐娟 李敏青 王岚
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 植物性食品 氟虫腈 代谢物 液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 245-250,256
• 页数: 7页
• 分类号: TS201
• 字数: 5657字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.02.042

摘要

建立了高效液相色谱-串联质谱测定植物源食品(菠菜、苹果、香蕉、大米、大豆、茶叶)中的氟虫腈及其代谢物(氟虫腈砜,氟虫腈硫醚,氟甲腈)残留量的检测方法.以QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)提取盐包(CEN EN-15662)提取目标化合物,借助分散固相萃取或固相萃取(GCB/PSA)作为净化手段,经Thermo Accucore aQ(2.6 μm,2.1×150 mm)进行高效液相色谱分离,以电喷雾电离串联质谱多反应监测负离子模式进行检测,外标法定量.结果 表明:4种分析物在0.1～5.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数(R2)均大于0.999.6种样品基质在3个添加水平(1、2、4 μg/kg)下的回收率为91.5％ ～101.5％,相对标准偏差为0.47％ ～3.88％;定量限(LOQ)均为0.1 μg/kg.该方法步骤简便、可靠、稳定,能满足于目前我国主要贸易国和地区的限量要求.