荸荠多酚氧化酶基因的克隆及其在鲜切荸荠贮藏过程中的表达分析

• 作者: 宋慕波 帅良 张志 方方 段振华 陈振林
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 鲜切荸荠 多酚氧化酶 基因克隆 表达分析
• 年，卷（期）: 2019,（17）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 4197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.17.011

摘要

利用RACE技术首次从荸荠中克隆得到PPO基因全长cDNA序列,并分析其在鲜切荸荠贮藏过程中的表达变化.克隆得到的荸荠PPO基因cDNA序列全长为2006 bp,开放阅读框长度为1734 bp,编码577个氨基酸,命名为CwPPO(登录号:MG702489).预测分析表明,CwPPO编码蛋白质的分子量为64.86 ku,分子式为C2891 H4417 N795 O873 S18,理论等电点为6.50,属亲水性蛋白.CwPPO蛋白可能定位于线粒体基质空间,具有3个典型的保守结构域和2个铜离子结合域.此外,预测发现CwPPO有20个丝氨酸磷酸化位点、7个苏氨酸磷酸化位点及6个酪氨酸磷酸化位点,其二级结构以不规则卷曲为主.系统发育分析显示,CwPPO蛋白与菠萝、油棕有较近的亲缘关系.荧光定量分析发现,CwPPO在鲜切荸荠中的初始表达水平较低,但在贮藏后期表达量快速提高.