生物学教学中有关氨基酸的几个问题

• 作者: 蒋世禄
• 来源期刊: 中学生物教学
• 关键词: 氨基酸 脱水缩合 侧链基团 必需氨基酸
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 教学链接
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2259.2019.11.016

摘要

对组成蛋白质的氨基酸的概念、侧链基团上的氨基和羧基能否发生脱水缩合反应、氨基酸自身的氨基和羧基能否发生脱水缩合反应、必需氨基酸等问题进行分析和释疑,旨在为一线教师答疑解惑.