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基于SPC的乳制品加工环节质量安全控制研究
乳制品
加工环节
质量安全
SPC
基于HACCP和QFD的乳制品质量安全控制研究
乳制品
质量安全控制
HACCP体系
质量功能展开
基于GS1的乳制品质量安全追溯
GS1
质量安全追溯
追溯平台
乳制品安全风险预警模型改进及实现
乳制品
安全风险监测
预警模型
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 加强质量控制保障乳制品安全
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(13) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 120
页数 1页 分类号
字数 689字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2019.13.063
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李霞 1 0 0.0 0.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
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23701
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20
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