QuEChERS-UPLC-MS/MS法测定动物源性食品中五氯酚及其钠盐

• 作者: 谭美龄
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 五氯酚 QuEChERS 动物源性食品 超高效液相色谱-串联质谱法
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 96-97
• 页数: 2页
• 字数: 1570字
• 语种: 中文

摘要

本文建立QuEChERS-UPLC-MS/MS测定动物源性食品中五氯酚及其钠盐残留量的分析方法.样品用酸化乙腈提取,QuEChERS方法净化.用甲醇和5 mmol/L乙酸铵水溶液作为流动相进行梯度洗脱,C18色谱柱分离.在超高效液相色谱-串联质谱电喷雾电离动态多反应监测负离子模式下定量分析.五氯酚在0.5～15.0 ng/mL线性范围内的相关系数为0.99996,方法检测限为0.1μg/kg.当不同基质中的标准添加量为1.0～4.0μg/kg时,平均回收率为74.7％～101.4％.本方法操作简单、快速高效,对相关检验检测工作提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭美龄		11	3	1.0	1.0