探究生猪屠宰检疫流程与检疫要点

• 作者: 何超
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 生猪屠宰 检疫流程 检疫要点
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 字数: 1732字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活质量的提升,人们对猪肉制品的需求量逐年攀升,这也导致了屠宰厂对生猪检疫工作提出更高要求.生猪检疫作为猪肉制品流向市场的最后环节,是保证消费者安全的重要工作.基于此,本文就生猪屠宰检疫流程与检疫要点进行探究,并且根据检疫效果制定出科学的保障制度,确保检疫工作可以有序开展下去,从而保证消费者的饮食健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何超		1	0	0.0	0.0