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摘要:
食品加工成分同时检测,是社会生产材料加工与运用质量管理的主要方面.基于此,本文结合当前食品中常间工业染料种类,采取实验分析法,对食品中多种违禁工业染料的同时检测及应用情况进行探讨,以达到明晰食品生产质量管理方式,提升社会生产质量的目的.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品中多种违禁工业染料的同时检测及应用探讨
来源期刊 低碳世界 学科 工学
关键词 食品加工 工业染料 同时检测
年,卷(期) 2019,(12) 所属期刊栏目 节能环保
研究方向 页码范围 25-26
页数 2页 分类号 TS207.3
字数 2828字 语种 中文
DOI
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李清伟 10 14 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品加工
工业染料
同时检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
低碳世界
月刊
2095-2066
10-1007/TK
大16开
北京市
80-411
2011
chi
出版文献量(篇)
34097
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81
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