"校企所"联合培养食品科学与工程专业创新实践基地建设探讨

• 作者: 张新红 张轶 徐涛 李菁 王储炎
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 校企所 食品科学与工程专业 实践基地 创新
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 农业管理·农业教育
• 页码范围: 272-274,277
• 页数: 4页
• 分类号: S-01
• 字数: 4444字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.04.073

摘要

近年来,随着国家对食品行业的重视,食品科学与工程专业的毕业生人数也逐渐增加,社会对食品专业学生的要求也逐渐增加.为了提高食品科学与工程专业学生的实践能力,将理论知识外化为行业能力,实践教学成为重要的一环.介绍了食品科学与工程专业学生的培养现状,阐述了实践教学的重要性,并以合肥学院为例介绍了"校企所"联合培养食品科学与工程专业创新实践基地建设.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐涛	合肥学院生物与环境工程系	14	69	4.0	8.0
2	王储炎	合肥学院生物与环境工程系	16	32	3.0	4.0
3	张新红	合肥学院生物与环境工程系	3	4	1.0	2.0
4	李菁	合肥学院生物与环境工程系	6	13	2.0	3.0
5	张轶	合肥学院生物与环境工程系	4	5	1.0	2.0