食品中黄曲霉素检测的应用研究

• 作者: 闫红红
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 黄曲霉素 食品安全 食品检测
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 275
• 页数: 1页
• 字数: 1765字
• 语种: 中文

摘要

在食品安全检验检测工作中,黄曲霉素的检测一直是其中的重点.通过对黄曲霉素的前处理方法和检测方法的研究和对比,找出适合的黄曲霉素检测方法,从而促进食品黄曲霉素检测技术的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫红红		1	0	0.0	0.0