"网红城市"现象对饮食文化影响的调研报告——以西安饮食文化为例

• 作者: 冯雨 净卓安 周璐瑶
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 网红城市 饮食文化 城市发展 传统文化
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 评价分析
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 字数: 2961字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2019.02.043

摘要

西安"网红城市"现象是基于历史积淀、本土特色和当下人群需求所出现,本文从"网红城市"现象出发,利用问卷调查及专家采访相结合的方式对西安饮食文化影响这一角度进行实证分析.在实证研究的基础上针对该现状的影响和产生的问题作出了多方面视角的分析,并提出夯实传承文化基础、改善网络环境、改变定式思维以及发挥民众力量完善文化自信政策,落实传承文化工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯雨	西安理工大学机械与精密仪器工程学院	4	38	2.0	4.0
2	净卓安	西安理工大学机械与精密仪器工程学院	1	2	1.0	1.0
3	周璐瑶	西安理工大学机械与精密仪器工程学院	1	2	1.0	1.0