转基因食品质量安全检测技术的发展研究

• 作者: 宁月辉 李俊伟 杨光 王玉芝
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 生物学
• 关键词: 转基因食品 质量安全 检测技术
• 年，卷（期）: 2019,（27）
• 所属期刊栏目: 食品药品安全与医疗器械管理
• 页码范围: 285-286
• 页数: 2页
• 分类号: Q788
• 字数: 2708字
• 语种: 中文

摘要

在转基因技术应用范围不断扩张的条件下,转基因作物逐渐增多.虽然在转基因技术的支持下,我国各类作物年均产量提升的目的 得以实现,但是也可能会影响食品质量安全,从而影响人们的健康.所以,随着转基因技术的广泛应用,转基因食品的安全问题越来越受到重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉芝		24	57	5.0	6.0
2	杨光		144	261	8.0	11.0
3	李俊伟		24	63	5.0	7.0
4	宁月辉		25	17	2.0	3.0