浅谈茶多酚活性研究进展

• 作者: 张国营 张燕 石晓玉 邓宝玲
• 来源期刊: 药物资讯
• 学科: 医学
• 关键词: 茶多酚 动脉粥样硬化 抗炎 抗氧化 抑菌 抗肿瘤
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: R28

摘要

目的:归纳总结国内外有关茶多酚类化合物的药理活性的研究进展,为其在食品、医疗等领域的研究与应用提供科学依据。方法:通过调查研究近年来国内外相关领域发表的文献,归纳总结茶多酚类化合物在各领域的研究进展。结果:茶多酚类化合物具有很好的抗肿瘤,抗氧化,预防心血管疾病,肝脏保护作用,抑菌作用等等药理活性,且在动物、食品、运动领域均有很好的应用前景。结论:茶多酚作为天然存在的、安全的绿色的化合物,在众多方面呈现出的作用效果足以引起科学界的广泛关注,相信其未来将会有更多更好的应用前景。