响应面法优化产细菌纤维素菌发酵条件

• 作者: 孟红艳 宋浩德 张先楠 贺晓凌 邓时煜 韩馨 魏东盛
• 来源期刊: 天津工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌纤维素(BC) 优化实验 响应面法 Box-Behnken设计 Komagataeibacter rhaeticus TJPU03
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 染整与化工
• 页码范围: 54-60
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 3643字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-024x.2020.03.009

摘要

为了提高细菌纤维素(bacterial cellulose,BC)的产量,以本实验室筛选出的产BC菌Komagataeibacter rhaeticus TJPU03(K.rhaeticus TJPU03)作为研究对象,通过响应面法设计实验优化BC的生产条件.将优化内容分为两部分:培养基组分和外部因素.利用软件Design expect 8.0计算和优化BC的最佳生产条件.结果表明:当外部条件为温度28.52℃、初始pH值3.0、接种量8.87 mL以及发酵培养基组分为葡萄糖1.58％、酵母粉0.66％、蛋白胨0.42％、柠檬酸0.12％、磷酸氢二钠0.3％时,实际BC产量可达6.7432 g/L,较未优化前显著提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏东盛	南开大学生命科学学院	19	172	9.0	13.0
2	贺晓凌	天津工业大学化学与化工学院	21	16	2.0	3.0
3	张先楠	天津工业大学环境科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
4	孟红艳	天津工业大学化学与化工学院	1	0	0.0	0.0
5	邓时煜	天津工业大学化学与化工学院	1	0	0.0	0.0
6	宋浩德	天津工业大学化学与化工学院	1	0	0.0	0.0
7	韩馨		1	0	0.0	0.0