响应面法优化葡糖醋杆菌产细菌纤维素的发酵工艺

• 作者: 卢美欢 李利军 王卫卫 王小娟 王银存 马英辉
• 来源期刊: 中国造纸学报
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 细菌纤维素 发酵工艺 葡糖醋杆菌
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 45-49
• 分类号: TS7
• 字数: 3593字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6842.2012.02.010

摘要

为提高葡糖醋杆菌生产细菌纤维素的产量,采用Plackett-Burman实验设计和Box-Benhnken Design相结合,对红薯酶解液、起始pH值、装液量等因素进行了研究,优化了产细菌纤维素的发酵工艺.实验结果表明,产细菌纤维素的最佳工艺为:红薯酶解液质量浓度50 g/L、起始pH值6.0、装液量50 mL/(250mL).该工艺条件下得到的细菌纤维素绝干质量(折算成质量浓度)达到4.80g/L,比优化前产量2.20 g/L提高了118％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李利军		46	264	8.0	14.0
2	王卫卫	西北大学生命科学学院	59	598	14.0	20.0
3	卢美欢		37	107	5.0	7.0
4	马英辉		30	80	5.0	7.0
5	王小娟		8	22	3.0	4.0
9	王银存		9	26	4.0	4.0